O cachorro-quente de cenoura é uma alternativa mais saudável à tradicional receita de hot dog e fica tão gostoso quanto o original. Uma versão super rápida e simples de Hot Dog, mas sem o Dog. Tudo Vegano!
Como fazer cachorro-quente de cenoura
Higienize as cenouras e, se preferir, remova as cascas. Em uma assadeira, coloque as cenouras, os temperos e o azeite. Espalhe os temperos pelas cenouras e leve para assar a 180 graus até que fiquem douradas por fora e macias por dentro. Aqueça o molho de tomate e coloque as cenouras no molho. Deixe ferver. Sirva os cachorros-quentes com as cenouras inteiras ou corte-as em rodelas.
Ingredientes
- 4 cenouras pequenas
- 1 dente de alho amassado ou alho em pó
- 1 colher (sopa) de cebola ralada ou cebola em pó
- 1 colher (café) de páprica defumada
- 1 pitada de pimenta-do-reino em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- Azeite de oliva
- Pães para cachorro-quente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Higienize as cenouras e, se preferir, remova as cascas.
- Em uma assadeira, coloque as cenouras, os temperos e o azeite.
- Espalhe os temperos pelas cenouras e leve para assar a 180 graus até que fiquem douradas por fora e macias por dentro.
- Aqueça o molho de tomate e coloque as cenouras no molho.
- Deixe ferver.
- Sirva os cachorros-quentes com as cenouras inteiras ou corte-as em rodelas.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
