Ingredientes
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Chocolate em pó ou noz moscada ralada na hora
- Leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Quebre o ovo, separando a clara da gema.
- Coloque a gema numa xícara (chá) e junte o açúcar.
- Com uma colher de sobremesa, misture e bata bem, até que a gemada fique clarinha.
- Se estiver muito líquido, coloque mais um pouco de açúcar.
- Depois, coloque chocolate em pó.
- Acrescente o leite fervendo aos poucos batendo para não cozinhar.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 10 minutos